Menü zum Valentinstag 2024

Aperitif


Bouvet Cremant Rosé

Amuse Bouche


Rote Bete - Avocado-Tatar


Butterfisch, Feldsalat, Mango, Wasabi

Bloody-Mary-Süppchen


Bsilikum, Oliven


Schottisches Lachsfilet


feines Gemüse, getrüffeltes Sellerie-Kartoffelpüree

oder

Iberico-Rücken


feines Gemüse, getrüffeltes Sellerie-Kartoffelpüree


Himbeere


Parfait, Baumkuchen, Schokolade, Tahiti-Vanille


4-Gang-Menü € 85,00 incl. Aperitif , 3-Gang-Menü € 75,00 (ohne Suppe) incl. Aperitif