Spargelgerichte

Alle Spargelhauptgerichte werden mit neuen Kartoffeln sowie Butter oder Sauce Hollandaise serviert

Vorspeisen

Spargelcremesuppe

mit Garnelenpraline

8,50 €

Agnolotti mit Spargelfüllung

auf Taleggiocreme

14,50 €

Spargel-Tatar

grünes Spargelgelee, frittiertes Onsen-Ei, Parmaschinken, Sauce Hollandaise

14,50 €

Hauptgerichte

Frischer Spargel

18,50 €

Frischer Spargel mit gegrilltem Lachsmedaillon

22,50 €

Frischer Spargel mit Schnitzel vom Milchkalb

24,50 €

Frischer Spargel mit gegrilltem Rinderfilet

28,50 €