Spargelgerichte 2024
Spargel regional ausschließlich aus Schrobenhausen
Frische Spargelgerichte
Spargelcremesuppe (V)
mit Lauchstroh
9,50 €
Lauwarmer Spargelsalat mit Burrata
grüner & weißer Spargel, Rucola, marinierte Erdbeeren
19,50 €
Zweierlei Spargel mit geräuchertem Thunfisch
Spargelmousse & mit Parmesan gratinierter Spargel
20,50 € €
Die folgenden Spargelhauptgerichte werden mit neuen Kartoffeln und Butter oder Sauce Hollandaise serviert
Frischer Spargel
24,50 €
Frischer Spargel mit gegrilltem schottischen Lachs
34,50 €
Frischer Spargel mit Schnitzel vom Milchkalb
32,50 €
Frischer Spargel mit gegrilltem Rinderfilet
42,50 €