Menü 25 Dezember 2022
Feldsalat
karamellisierter Apfel, Walnuss, zweierlei Wachtel
Zitronengras-Curryschaumsuppe
Roter Curry, Garnele
Rosa Barbarie-Entenbrust
Entensoße, Apfel-Blaukraut, Kartoffelknödel
oder
Kalbsfilet
Madeira-Jus, Rote-Bete-Risotto, Gemüseperlen
oder
Steinbutt
Champagnerschaum, Rote-Bete-Risotto, Gemüseperlen
Maronen-Ravioli in Blätterteig
Prosecco-Honig-Soße, Blutorangen-Eis
4-Gang-Menü
€ 69,00 mit Ente
€ 79,00 mit Kalbsfilet / mit Steinbutt
3-Gang-Menü ohne Suppe
€ 56,50 mit Ente
€ 66,50 mit Kalbsfilet / mit Steinbutt